Ce référentiel a été élaboré lors d’une formation- action organisée dans le cadre du Programme pour le renforcement des Capacités pour l’Education Pour Tous dans le do- maine de l’Enseignement et la Formation Technique et Professionnel (CAP- EPT/EFTP) pour la promotion de la formation et des offres éducatives en faveur des jeunes ruraux déscola- risés (JRD). Cette activité, financée dans le cadre du partenariat entre l’UNESCO et le FOR- MAPROD, Programme de Formation Professionnelle et d’Amélioration de la Productivité Agricole du Ministère auprès de la Présidence chargé de l’Agriculture et de l’Élevage fait partie du processus d’harmonisation et de normalisation des programmes de formation à un métier de base.
Cet ouvrage fait partie d’un lot de 17 référentiels portant sur :
- des métiers agricoles : aviculteur, pépinieriste, pisciculteur, éleveur de porc, apicul- teur, producteur de légumes ;
- des métiers non agricoles : charpentier/menuisier, couturière, électricien de bâti-ment, guide touristique, installateur sanitaire, maçon, mécanicien, restaurateur villageois, habitat traditionnel amélioré, sériciculteur/tisserand, vannier